Curcuma polvere

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Utilizzata da 10000 anni ottimo in cucina , disintossicate.

Svuota

La curcuma è una pianta originaria dell’Asia meridionale di cui viene utilizzata a scopo alimentare e come spezia la sua radice, di colore giallo e arancione e di forma cilindrica. Il sapore della curcuma è intenso quando il rizoma è molto fresco, ma affievolisce con il passare del tempo, mentre il suo potere colorante rimane sempre forte e vigoroso. Viene apprezzata per svariati motivi e largamente utilizzata come integratore alimentare nella medicina ayurvedica. Il suo principio attivo è detto curcumina. Questa sostanza possiede proprietà antitumorali. La curcumina, infatti, blocca la formazione di un enzima considerato causa della nascita di alcuni tipi di tumori. Possiede proprietà antinfiammatorie per il nostro organismo ed è utile contro i dolori articolari e le malattie delle ossa. Funziona come depuratore del nostro corpo aiutando il fegato a lavorare meglio in quanto stimola una maggiore produzione di bile. Svolge un’azione antiossidante, contrastando i radicali liberi che invecchiano le cellule del nostro corpo, e aiuta la fluidificazione del sangue. Alla curcuma viene conferito anche un potere cicatrizzante e curativo di ferite, ustione e punture di insetti.

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