Curry Hot

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E’ molto utile per migliorare le funzionalità digerenti e regolare il metabolismo, riesce a combattere il gonfiore addominale ed ha proprietà antinfiammatorie per tutto l’apparato gastrointestinale. Aiuta ad abbassare i livelli di diabete e colesterolo nel sangue, e le sue proprietà antinfiammatorie sono utili anche in caso di dolori muscolari o articolari. E,’ inoltre, un potente antiossidante, per questo riesce a rinforzare il sistema immunitario e ad essere un valido supporto epatico, favorendo la depurazione del fegato. Ha, infine, la capacità di prevenire la presenza di funghi, regolarizzare il ritmo cardiaco e la circolazione sanguigna. E’ consigliato assumerlo tutti giorni, anche per stimolare il metabolismo ed accelerarlo. Si sposa molto bene sia con carne che con pesce, ed è utilizzato per arricchire sia primi come pasta, riso, o cous cous che secondi piatti.

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Il Curry Hot è un composto di diverse spezie: coriandolo, curcuma, peperoncino, senape, cumino, pepe, fieno greco, aglio, sale e finocchio. La sua origine è indiana, ed è diventato di uso comune anche in Occidente solo intorno alla fine del ‘700. Una curiosa storia che riguarda questo fantastico mix di spezie, proviene dal Regno Unito, dove Dan Toombs ha deciso di cucinare per se stesso e per la sua famiglia per un anno intero solo ricette a base di Curry. Dopo aver preparato 365 piatti differenti a base di questa miscela di spezie, ed aver riscontrato un significativo miglioramento della salute di tutta la sua famiglia, è diventato famoso come The Curry guy. Il Curry Hot, ha un colore giallo intenso, profumato e con una nota piccante, è originario dell’India ed è stato importato in Occidente dagli inglesi durante il periodo del colonialismo. Essendo un insieme di spezie, racchiude in sé molte delle loro proprietà, offrendo numerosi benefici per il nostro organismo. E’ molto utile per migliorare le funzionalità digerenti e regolare il metabolismo, riesce a combattere il gonfiore addominale ed ha proprietà antinfiammatorie per tutto l’apparato gastrointestinale. Aiuta ad abbassare i livelli di diabete e colesterolo nel sangue, e le sue proprietà antinfiammatorie sono utili anche in caso di dolori muscolari o articolari. E,’ inoltre, un potente antiossidante, per questo riesce a rinforzare il sistema immunitario e ad essere un valido supporto epatico, favorendo la depurazione del fegato. Ha, infine, la capacità di prevenire la presenza di funghi, regolarizzare il ritmo cardiaco e la circolazione sanguigna. E’ consigliato assumerlo tutti giorni, anche per stimolare il metabolismo ed accelerarlo. Si sposa molto bene sia con carne che con pesce, ed è utilizzato per arricchire sia primi come pasta, riso, o cous cous che secondi piatti.

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