SALE AROMATIZZATO AL MIRTO

5.00

Esaurito

Il mirto è un arbusto sempre verde tipico della macchia mediterranea diffusissimo soprattutto in Sardegna e in Corsica. L’arbusto, ogni autunno tira fuori delle bacche piccole e di un viola intenso, quasi nero, aspre e acide, ma dal profumo forte e vibrante. Ed è forte e deciso anche l’odore che rilasciano le foglie del mirto che in Sardegna vengono raccolte e utilizzate sia come letto che come copertura del tradizionale maialetto arrosto. Da qui l’idea di creare un Sale Aromatizzato al Mirto, fatto di sale marino mischiato alle bacche e alle foglie essiccate di questa bella e vigorosa pianta del Mediterraneo. Il Sale aromatizzato al Mirto si sposa in modo più che unico con tutte le carni rosse cotte a fuoco vivo o al forno, dal maiale all’agnello o al capretto. Il suo utilizzo è ideale anche sulla cacciagione. Risalta la forza e l’espressività di queste carni donando loro un gusto ancora più intenso e incisivo. Il suo aroma unito alla carne vi farà venire ancora di più l’acquolina in bocca. Provare per credere.

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